县市场监督管理局协同盐城市食品行业协会对全县78家食品生产企业和糕点小作坊的负责人和食品监管安全负责人、食品监管工作人员

发布日期: 2020-11-06

强调食品生产企业要切实增强法律意识、责任意识。

盐城市食品药品监督检验中心专家从糕点食品的定义、冷加工、热加工糕点分类、糕点食品相关法规及标准等为大家详细讲解了《糕点食品安全生产规范及安全控制》课程,对非法添加非食用物质、过期原料生产糕点等违法违规行为,严格落实各项规定, (兴治德立) ,进一步明确了糕点生产企业和小作坊的责任和义务,县市场监督管理局协同盐城市食品行业协会对全县78家食品生产企业和糕点小作坊的负责人和食品监管安全负责人、食品监管工作人员进行了业务培训,要求加强领导、精心组织, 通过此次培训, 培训会上,有效提升了企业主要负责人的食品安全意识和管理水平,促进了食品企业健康有序发展,对生产场所要求、企业设备、管理制度和人员作了说明;县市场监管局有关负责同志就黑龙江鸡东市“酸汤子”中毒事件结合日常监督检查中发现的问题进行分析,切实负起食品安全企业主体责任;培训会还组织大家学习了该局《关于在全县开展糕点生产经营专项整治工作的通知》。

进一步规范阜宁大糕生产经营行为,努力消除安全隐患, 为加强生产经营单位监督管理。

对监管人员提出具体要求,依法严惩,日前,。